Langhelg med Rick Stein
- Matlaging
- 2016
- Episode 10
- Sesong 1
- 51 min
- 9+
- 8.2
- Sesong 1
- Episode 10: Palermo
Arabisk, afrikansk, fransk og spansk innflytelse har gjort at Palermos kjøkken er helt unikt. Det kombinerer pinjekjerner, rosiner, mandler, sitroner og den fineste olivenolje i uforglemmelige retter.
Om serien: Rick besøker steder som Bordeaux, Reykjavik, Bologna og Wien, og er den perfekte guide for denne samlingen med spennende langhelger som holder seg langt unna turistfellene.
Bordeaux
Episode 1
51 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederRick nyter en kulinarisk langhelg på høsten i sin franske favorittby Bordeaux. Der leter han etter deilig mat og fantastiske oppskrifter på lokale restauranter og vingårder.
Rick nyter en kulinarisk langhelg på høsten i sin franske favorittby Bordeaux. Der leter han etter deilig mat og fantastiske oppskrifter på lokale restauranter og vingårder.
Reykjavik
Episode 2
52 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederRick reiser til Reykjavik på en perfekt vinterferie. Der smaker han på rugbrød bakt i vulkansk sand, og nyter det spektakulære landskapet med geysirer og fossefall.
Rick reiser til Reykjavik på en perfekt vinterferie. Der smaker han på rugbrød bakt i vulkansk sand, og nyter det spektakulære landskapet med geysirer og fossefall.
Berlin
Episode 3
52 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederBerlin er en by med et enormt stort antall innovative kokker som tilbyr smakfull sesongbasert mat som moste solsikkefrø, jordskokkpudding og knuste frosne pinjekjerner.
Berlin er en by med et enormt stort antall innovative kokker som tilbyr smakfull sesongbasert mat som moste solsikkefrø, jordskokkpudding og knuste frosne pinjekjerner.
Vienna
Episode 4
52 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederRick besøker Wien, der han smaker på gulasj og en tradisjonell wienersnitsel. Han møter også en venn for å lære mer om grunnleggende etikette i kaffehuskulturen.
Rick besøker Wien, der han smaker på gulasj og en tradisjonell wienersnitsel. Han møter også en venn for å lære mer om grunnleggende etikette i kaffehuskulturen.
Bologna
Episode 5
52 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederI Bologna lager Rick fersk pasta før han besøker universitetet fra middelalderen for å se nærmere på buegangene og de hviskende veggene. Etterpå drar han til et ysteri for å smake på vellagret parmesan.
I Bologna lager Rick fersk pasta før han besøker universitetet fra middelalderen for å se nærmere på buegangene og de hviskende veggene. Etterpå drar han til et ysteri for å smake på vellagret parmesan.
Lisbon
Episode 6
52 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederLisboas kjøkken er påvirket av byens historiske bakgrunn. Rick blir inspirert til å prøve lokalbefolkningens favorittsnacks, friterte klippfiskboller, før han besøker en sardinfestival.
Lisboas kjøkken er påvirket av byens historiske bakgrunn. Rick blir inspirert til å prøve lokalbefolkningens favorittsnacks, friterte klippfiskboller, før han besøker en sardinfestival.
Copenhagen
Episode 7
51 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederI København lager banebrytende kokker kunstferdige retter og bruker kun sesongbaserte danske ingredienser. Rick smaker på en av byens berømte rugsmørbrød.
I København lager banebrytende kokker kunstferdige retter og bruker kun sesongbaserte danske ingredienser. Rick smaker på en av byens berømte rugsmørbrød.
Cadiz
Episode 8
51 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederRick reiser til Cadiz i Spania, der han blir fascinert av de smale og svingete gatene når han besøker tavernaer som serverer fristende tapas, deriblant kikertestuing og nygrillet makrell.
Rick reiser til Cadiz i Spania, der han blir fascinert av de smale og svingete gatene når han besøker tavernaer som serverer fristende tapas, deriblant kikertestuing og nygrillet makrell.
Thessaloniki
Episode 9
51 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederThessaloniki regnes som gourmethovedstaden i Hellas, og byen yrer av unge studenter sultne på retter som gjenspeiler en virkelig sammensmeltning av øst og vest.
Thessaloniki regnes som gourmethovedstaden i Hellas, og byen yrer av unge studenter sultne på retter som gjenspeiler en virkelig sammensmeltning av øst og vest.
Palermo
Episode 10
51 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederArabisk, afrikansk, fransk og spansk innflytelse har gjort at Palermos kjøkken er helt unikt. Det kombinerer pinjekjerner, rosiner, mandler, sitroner og den fineste olivenolje i uforglemmelige retter.
Arabisk, afrikansk, fransk og spansk innflytelse har gjort at Palermos kjøkken er helt unikt. Det kombinerer pinjekjerner, rosiner, mandler, sitroner og den fineste olivenolje i uforglemmelige retter.